| 花椰菜粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】花椰菜1颗 |
| 【辅料】大豆油适量，盐适量，生抽适量，干辣椒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将花椰菜清洗干净，手撕小块备用。 |
 | 2.姜和干辣椒切碎备用。 |
 | 3.热锅倒油爆香姜和干辣椒。 |
 | 4.倒入花椰菜煸炒至断生。 |
 | 5.添加适量的盐，生抽炒匀即可。 |
 | 6.做好的。 |
【干煸花椰菜做法小贴士】
| 小贴士花椰菜部分营养成分易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煸花椰菜做法小贴士】
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