| 整体很像一个大花朵，色白美观。花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸！加入老干妈后别有一番滋味！！ |
【食材与调料】
| 【主料】菜花500g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈10g，姜5g，葱5g |
【制作步骤】
 | 1.菜花洗净，掰小块 |
 | 2.葱姜切片，两个红辣椒 |
 | 3.先将菜花焯水，水开捞起控水 |
 | 4.锅中放油 |
 | 5.油热后放入切好的肉 |
 | 6.肉翻炒熟后倒入葱姜 |
 | 7.倒入菜花快速翻炒 |
 | 8.加适量盐 |
 | 9.适量老干妈 |
 | 10.翻炒均匀即可 |
【干煸菜花做法小贴士】
| 1/焯菜花的时间不要太久，水开一分钟后就可以了！ 2/老干妈辣椒酱要适量，不要放的太多！ 3/菜花洗时要仔细点！ |
