| 腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，腐竹含丰富的蛋白质。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。 |
【食材与调料】
| 【主料】腐竹150g，木耳10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗适量，生抽适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹泡水 |
 | 2.切成段 |
 | 3.锅中放油，加氟姜片、蒜苗段 |
 | 4.倒入泡好的木耳 |
 | 5.加入泡好的腐竹，加入少许盐、生抽、胡椒，翻炒均与 |
 | 6.装盘 |
【腐竹烧木耳做法小贴士】
| 腐竹需要用凉水提前浸泡 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【腐竹烧木耳做法小贴士】
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