| 好久没吃粉蒸肉了，家里只有排骨和红萝卜，搭配做了份粉蒸排骨，感觉味道还不错的。 |
【食材与调料】
【主料】排骨380g，红萝卜200g |
| 【辅料】蒸肉粉半包，料酒1勺，辣椒酱1勺，葱适量，鸡精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好排骨，蒸肉粉和萝卜。 |
 | 2.排骨加蒸肉粉，料酒，辣椒酱，五香粉，鸡精。 |
 | 3.拌匀腌一下。 |
 | 4.红萝卜切块放盘子里。 |
 | 5.摆上排骨。 |
 | 6.汤锅加水，放入蒸架。 |
 | 7.放入盘子。 |
 | 8.盖好，蒸40分钟。 |
 | 9.掀盖。 |
 | 10.撒点香葱，即可端上桌。 |
【粉蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士1、蒸肉粉比较清淡，根据自己口味添加辣椒或花椒等调味料。 2、加点姜和料酒，排骨更鲜香。 3、下面可以用芋头，土豆，南瓜或红薯垫底。 |
