| 蒜蓉很想，扇贝肉也比较能，简单易做，希望大家会喜欢~~ |
【食材与调料】
【主料】扇贝4只，粉丝一小捆 |
| 【辅料】蒜蓉适量，蚝油适量，生抽适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，辣椒碎少许，葱花少许 |
【制作步骤】
 | 1.扇贝刷下表面泥沙，划开贝肉，洗去杂质，装盘备用。 |
 | 2.大碗放开水烫软粉丝。 |
 | 3.蒜子碾成蒜蓉。 |
 | 4.锅内倒油，倒入蒜蓉煸香，加蚝油、生抽，煮开 |
 | 5.泡软的粉丝放在扇贝上，加入炒好的蒜蓉，加入料酒、蒸鱼豉油、生抽。 |
 | 6.放入锅内，大火蒸5分钟。 |
 | 7.关火放上辣椒碎，撒香葱碎，热油，淋在扇贝上即可。 |
【粉丝蒸扇贝做法小贴士】
| 小贴士无 |
