【食材与调料】
【主料】佛手瓜2个，后退肉100g |
| 【辅料】蒜头3个，食用油，盐适量，鸡精适量，调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.佛手瓜洗净，切片备用。 |
 | 2.猪后退肉切片，放生抽、老抽、盐、调料，腌制10分钟。 |
 | 3.炒锅加油，烧热，加入白糖，待白糖融化，下姜蒜沫，炒出香味，加入肉片煸炒。 |
 | 4.肉片炒好后盛出，备用。 |
 | 5.炒锅加油，油热将佛手瓜下锅。 |
 | 6.待瓜片炒熟时，加入肉片翻炒均匀，加入盐、调料、鸡精调味，盛出装盘。 |
【佛手瓜炒肉片做法小贴士】
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【制作步骤】
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