佛手瓜炒鸡蛋

现在佛手瓜大量上市咯,早上买的很嫩,所以还是炒来吃,加了鸡蛋,味道很赞,并且很是简单快手,适合上班族呢。

【食材与调料】
【主料】佛手瓜150g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
佛手瓜炒鸡蛋 1.佛手瓜洗净切薄皮。
佛手瓜炒鸡蛋 2.鸡蛋打入碗中。
佛手瓜炒鸡蛋 3.锅中放油烧热倒入蛋液炒熟,乘出备用。
佛手瓜炒鸡蛋 4.锅中另放油加入佛手瓜翻炒。
佛手瓜炒鸡蛋 5.加盐调味。
佛手瓜炒鸡蛋 6.加入生抽。
佛手瓜炒鸡蛋 7.倒入鸡蛋。
佛手瓜炒鸡蛋 8.翻炒均匀即可。

【佛手瓜炒鸡蛋做法小贴士】
佛手瓜切薄些会更好吃。

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