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【食材与调料】
【主料】蕃茄4个,大蒜6个,洋葱1个,黄瓜1根,胡萝卜1根,火腿肠1根,杏胞菇1根,海天黄豆酱4勺,面条500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.将所有的材料都准备好。 | |
2.将面条煮熟后捞出过凉水备用。 | |
3.将所有的菜切碎末备用。 | |
4.锅中倒入适量油,放入蒜末和洋葱末炒香。 | |
5.倒入胡萝卜丁继续翻炒。 | |
6.再倒入番茄丁炒成酱状。 | |
7.再将杏鲍菇丁倒入锅中翻炒出汤汁。 | |
8.加入4勺黄豆酱继续翻炒均匀。 | |
9.将黄瓜和胡萝卜擦成细丝备用。 | |
10.将面条捞出加入黄瓜和胡萝卜丝,再放上几勺酱即可。 | |
11.酸甜爽口的面条做好了。 |
【蕃茄杏鲍菇面做法小贴士】
小贴士。。。。。 |