| 烩麻食是个人非常喜欢的一道，简单美味吃起来呢非常的舒服，尤其是对于寒冷的冬天，来上一碗热乎乎的烩麻食实在是一件美好的事情啊。 其实烩麻食从另一个角度来看就是一道烩菜，放入自己喜欢的东西用简单的调料调味，放在锅里煮熟就好了，所以也非常的简单方便，对于冬天不想做饭的亲们还是一道不错的选择哦。 |
【食材与调料】
【主料】麻食300g，土豆1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，蒜2瓣，葱半根，鸡精适量，包菜适量，西红柿1个，火腿1根 |
【制作步骤】
 | 1.所有的原材料啦 |
 | 2.坐锅烧油 |
 | 3.油热之后放入蒜瓣炸香 |
 | 4.放入土豆翻炒 |
 | 5.土豆稍稍变色之后放入葱段翻炒均匀 |
 | 6.放入西红柿翻炒炒出汁子 |
 | 7.放入火腿丁翻炒 |
 | 8.翻炒均匀之后加入适量的开水，继续烧开 |
 | 9.锅内的水煮沸之后倒入蛋液 |
 | 10.蛋液稍稍成型之后用筷子拨一下，弄得散一些 |
 | 11.再次煮沸放入麻食，用勺子搅拌均匀 |
 | 12.快出锅时放入包菜叶，放入盐、花椒面以及少量鸡精搅拌均匀 |
 | 13.喜欢吃酸辣亲还可以在碗里调一点辣椒和醋，味道也是很不错的 |
【番茄土豆烩麻食做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋也可以提前炒好最后煮一起，但是味道没有直接煮在汤里的好。 |
