| 家里还有几个茄子，想做土豆炖茄子了，可到阳台一看没有土豆了，只好改成炒茄子了，打开橱柜时看到还剩下一点番茄沙司，就放到茄子里了，炒出来的茄子味道还不错。 |
【食材与调料】
【主料】茄子180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，蒜片适量，十三香少许，味素少许，番茄沙司适量 |
【制作步骤】
 | 1.把茄子洗净 |
 | 2.切成筷子粗的条 |
 | 3.把切好的茄子条放入锅里，小火炒软盛出， |
 | 4.把锅刷净烧热，放入适量的油烧热 |
 | 5.放入茄子翻炒两分钟 |
 | 6.放入十三香.葱花和蒜片 |
 | 7.放入番茄沙司 |
 | 8.加少许盐，把茄子炒熟 |
 | 9.加少许盐翻炒均匀即可出锅 |
【番茄沙司炒茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
