| 在云南边疆大山深处，生长着一种酸茄，它不像番茄树需要搭支架才可以往上生长蔓延，也不像茄子那样个头矮小，它不需要支架支撑，个头居然可以长到两三米，一棵树能结上百个酸茄，别不信，这就是来自大山深处的纯生态、无污染的绿色野生食品—树酸茄。树番茄，学名木本番茄，也叫洋酸茄、树番茄。属茄科，多年生落叶灌木。株高2-3米，花期5月份，6月坐果，果实椭圆形，果面暗红色，肉厚、皮薄，单果质量约40g，采果期可达20年之久，耐贮藏，有利于远距离运输。是多年生植物，果实成熟为红色。它的果实的味道有一种热带果子的特殊风味 正好姐姐从云南寄来了树番茄 酸甜开胃 |
【食材与调料】
【主料】龙须面20克，西红柿一个，树番茄两个 |
| 【辅料】蒜适量，花椒适量，草果两个，八角适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.烧水 下面 放少许猪油 少许盐 |
 | 2.西红柿 树番茄去皮 切块 大蒜切粒备用 |
 | 3.热锅下油 倒入西红柿和树番茄翻炒成西红柿酱 |
 | 4.另开锅放油 加入八角 草果 小火炒出香味 |
 | 5.再加入大蒜粒 和花椒粉 煸出香味 |
 | 6.捞出龙须面 放入锅中 翻炒 加入少许盐 鸡精 |
 | 7.倒入西红柿酱中 翻版均匀 撒少许葱花 即可 |
【番茄酱龙须面做法小贴士】
