| 大虾时节，怎容放过，简单易做，在家就可以搬大席！ |
【食材与调料】
【主料】大虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，白酒1小勺，小葱适量，番茄酱100g，淀粉适量，姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将大虾洗净去掉虾须。 |
 | 2.用牙签挑去虾线。不仅为了干净还可以去掉土腥味。 |
 | 3.锅内放入大量食用油，放心不会被吸掉，用过的虾油可以留着炒菜和调馅。 |
 | 4.炸金黄色捞出，葱姜蒜、番茄酱备用。 |
 | 5.锅内放少许油，放入碗中调料，还有白酒、大虾，用水淀粉勾芡就可以出锅了。 |
【番茄大虾做法小贴士】
| 小贴士调料提前备好，大虾注意火候。 |
