| 现在又到吃柚子的季节了，柚子在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”；蜂蜜有润肠的作用，对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。自己做的蜂蜜柚子茶不含添加剂、防腐剂，干净卫生，亲们也来试一试吧O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】柚子1个 |
| 【辅料】冰糖适量，盐适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把柚子涂抹上一层盐刷洗干净，加盐的目的主要是去除柚子皮上的蜡 |
 | 2.削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，将削下的黄皮上的白瓤去掉（ps：不去会很苦的哦），切成细丝，越细越好 |
 | 3.剥出柚子肉撕成小块，把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时 |
 | 4.把腌好的柚子皮放入清水中，煮10分钟，变软脱去苦味 |
 | 5.把处理好的柚子皮和果肉放入锅中，加一小碗清水和冰糖，熬1个小时，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅 |
 | 6.开始煮啊煮啊、熬啊熬啊…… |
 | 7.熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了 |
 | 8.盛到容器里，看着锅底，很适合做拔丝呢 咯咯 等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了 |
 | 9.装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。由于晚上光线不太好的原因，没有拍出食物本身的色调，有些遗憾，但说句心里话实物本身色泽真的很不错哦，和买的有一拼呢 吼吼 |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
| 1.清洗柚子的时候一定要加盐 2.将柚子皮上的白瓤要去掉，否则会恨苦的 3.放凉时候加蜂蜜，以免破坏蜂蜜的价值 |
