发面小圆饼 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】酵母适量,温水适量,盐适量,油适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.酵母加温水泡开,一点一点的到倒入面粉中,边倒边搅拌,成碎状,和成面团,装入塑料袋中,放太阳下面发酵。 | |
2.面发酵好后,拿出排气 | |
3.擀成薄片,抹上油,撒上盐和五香粉。 | |
4.从一边卷起,切成小剂子。 | |
5.把两头收紧,口超下放好。 | |
6.醒发几分钟 | |
7.锅中放油,加热放饼按成片状。不用太薄。 | |
8.煎至两面金黄即可 | |
9.很不错的小饼子,层次分明 |
【发面小圆饼做法小贴士】
小贴士无 |
发面小圆饼 |
【主料】面粉500g |
【辅料】酵母适量,温水适量,盐适量,油适量,五香粉适量 |
1.酵母加温水泡开,一点一点的到倒入面粉中,边倒边搅拌,成碎状,和成面团,装入塑料袋中,放太阳下面发酵。 | |
2.面发酵好后,拿出排气 | |
3.擀成薄片,抹上油,撒上盐和五香粉。 | |
4.从一边卷起,切成小剂子。 | |
5.把两头收紧,口超下放好。 | |
6.醒发几分钟 | |
7.锅中放油,加热放饼按成片状。不用太薄。 | |
8.煎至两面金黄即可 | |
9.很不错的小饼子,层次分明 |
小贴士无 |