翡翠炒米饭

最爱炒米饭那种滋味,更爱那色香味俱全的美食,动了筷子就停不下来了。

【食材与调料】
【主料】干饭100g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,黄瓜50g,葱3g,姜3g

【制作步骤】
1.鸡蛋放在锅里炒散炒熟后盛出备用
2.锅内放油,加入葱姜爆香,加入米饭炒散,加入鸡蛋碎和黄瓜片略炒
3.调味盛出即可食用

【翡翠炒米饭做法小贴士】
米饭最好使用隔夜的剩米饭,但是米饭一定不能放在冰箱,要放在室温下正常储存,否则炒出来的饭会粘在一起,一塌糊涂。

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张丽 张丽
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