冬枣松饼

家里好多冬枣吃不完,扔了又浪费,就把它加到今天准备做的松饼里了,味道还不错哦,赶紧来试试吧

【食材与调料】

【主料】冬枣15颗,面粉100g,鸡蛋3枚,牛奶适量
【辅料】糖两勺,泡打粉适量

【制作步骤】
冬枣松饼 1.冬枣洗净沥水
冬枣松饼 2.去核
冬枣松饼 3.冬枣切碎
冬枣松饼 4.蛋白蛋黄分开,蛋白充分打发
冬枣松饼 5.蛋黄只需搅匀既可
冬枣松饼 6.加面粉、蛋黄、牛奶、泡打粉放入冬枣内搅拌均匀,加两勺糖
冬枣松饼 7.搅好的面糊放入打发蛋白的碗里
冬枣松饼 8.用勺子加入锅内,煎至表面出孔
冬枣松饼 9.翻面,煎至两面金黄既可装盘享用

【冬枣松饼做法小贴士】
小贴士蛋白打发后做出来的饼会很松软

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