炖鱼


【食材与调料】

【主料】 鱼 350g 辣椒 100g 茄子 150g
【辅料】 大蒜20g酱油15g辣椒10g

【制作步骤】
1 将鱼切块,辣椒大蒜备用 炖鱼
2 起油锅下入葱姜,辣椒炒香后下入鱼块煎2分钟后加水 炖鱼
3 滴入耗油,酱油,青椒和茄子大火熬制 炖鱼
4 收汁出锅装盘 炖鱼

【炖鱼做法小贴士】

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黄爱金 黄爱金
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