| 说起手撕包菜，那是非常多人喜欢的一道美食。不管搭配什么东西拿都是杠杠滴！手撕包菜的做法一般都是以川菜的做法为多，因为这样不仅仅是美味，里面还有着考量的搭配。包菜经常有人吃了比较难以消化或腹胀，但是又嘴馋控制不住。真因为这个关系所以搭配的辣椒更能帮助消化，解除这一问题除了搭配上的考量，我想更主要是“我们爱吃辣，需要理由吗”哈！那确实是不需要，一般的手撕包菜正常都是使用回锅肉、五花肉来制作。今天我给大家介绍的是另一种做法那就是搭配海鲜“鱿鱼干 |
【食材与调料】
【主料】包菜10个 |
| 【辅料】老姜4片，蒜头5个，味精少许，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好 |
 | 2.鱿鱼干剪成丝泡水半个小时，清洗拧干 |
 | 3.锅小火热油爆干姜再下干辣椒碎，稍微爆出香味 |
 | 4.倒入鱿鱼丝及蒜头爆香至闻到咸鱼味并稍微烧焦感 |
 | 5.倒入手撕好的包菜及红萝卜碎片翻炒，在熟的时候加入调味翻炒几下即可 |
 | 6.非常美味的下饭菜 |
 | 7.美味 |
 | 8.好做 |
 | 9.下饭 |
 | 10.试试 |
【手撕包菜鱿鱼丝做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼干需要提前泡发 |
