炖骨头汤捞出来的骨头基本没什么滋味,红烧一下再吃咯~~ |
【食材与调料】
【主料】骨头 |
【辅料】酱油,糖,盐,葱姜,花椒,香油 |
【制作步骤】
1.炖汤之后捞出来的骨头~~详见:http://www.hoto.cn/recipe/33939 | |
2.炒锅放油,同时放入糖,不停搅拌直到糖成焦色,放入花椒炒香,然后放入骨头,淋些酱油,翻匀。放入葱姜翻炒,倒入开水没过骨头(骨头已经很软了,稍微放些水,能够入味即可)。 | 3.炖到汤差不多没的时候,淋些香油即可出锅~~ |
【炖汤后续之烧骨头做法小贴士】
炖骨头汤捞出来的骨头基本没什么滋味,红烧一下再吃咯~~ |
【主料】骨头 |
【辅料】酱油,糖,盐,葱姜,花椒,香油 |
1.炖汤之后捞出来的骨头~~详见:http://www.hoto.cn/recipe/33939 | |
2.炒锅放油,同时放入糖,不停搅拌直到糖成焦色,放入花椒炒香,然后放入骨头,淋些酱油,翻匀。放入葱姜翻炒,倒入开水没过骨头(骨头已经很软了,稍微放些水,能够入味即可)。 | 3.炖到汤差不多没的时候,淋些香油即可出锅~~ |