易妈喜欢喝煲汤,于是就做了这道豆腐骨头汤,这可是一道补钙的佳品呢,呵呵~~ |
【食材与调料】
【主料】骨头1根,豆腐500g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,醋适量,水适量 |
【制作步骤】
1.把骨头洗干净,然后把骨头放入锅中待煮开后拿出洗干净 | |
2.把豆腐洗干净,然后切成块,备用 | |
3.把骨头放入锅中,放入压力锅中,放料酒,盐和适量醋 | |
4.把豆腐放入锅中 | |
5.把盖子盖好,然后按煲汤15分钟 | |
6.15分钟之后煲汤就做好了,然后放适量鸡精 | |
7.这样一碗豆腐骨头汤就做好了~~ |
【骨头豆腐煲做法小贴士】
小贴士做骨头汤的时候放适量醋,这样骨头汤里的钙不容易流失~~ |