骨头冬瓜汤

吃冬瓜的好处很多,能将血糖,将血压,由于冬瓜的维生素C较多,且钾含量钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压,肾庄病,浮肿等患者。

【食材与调料】

【主料】骨头1000g,冬瓜250g
【辅料】盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量

【制作步骤】
骨头冬瓜汤 1.骨头在清水里浸泡2个小时以上
骨头冬瓜汤 2.放入砂锅煮
骨头冬瓜汤 3.煮开后,撇去浮沫,加葱,姜,料酒用小火煮至2小时
骨头冬瓜汤 4.冬瓜洗净,切片
骨头冬瓜汤 5.冬瓜加入骨头中,加盐
骨头冬瓜汤 6.煮至冬瓜熟,即可

【骨头冬瓜汤做法小贴士】
小贴士骨头煮开后要撇去浮沫

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