最近的土豆,茄子,辣椒都很好吃,看到豆友们做的地三鲜,把三种食材完美的结和在一起烧,在家小试了一下,味道不错,喜欢的菜一下子吃了三,哈哈. |
【食材与调料】
【主料】茄子2根,辣椒1个,土豆3个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,高汤适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.土豆切块 | |
3.热油锅倒入土豆翻炒,加适量高汤闷烧5分钟 | |
4.倒入切好的茄子 | |
5.倒入辣椒 | |
6.加盐翻炒均匀,加点生抽增鲜 |
【地三鲜做法小贴士】
小贴士土豆要先烧的快熟了,再下茄子和辣椒. |
最近的土豆,茄子,辣椒都很好吃,看到豆友们做的地三鲜,把三种食材完美的结和在一起烧,在家小试了一下,味道不错,喜欢的菜一下子吃了三,哈哈. |
【主料】茄子2根,辣椒1个,土豆3个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,高汤适量 |
1.准备好食材 | |
2.土豆切块 | |
3.热油锅倒入土豆翻炒,加适量高汤闷烧5分钟 | |
4.倒入切好的茄子 | |
5.倒入辣椒 | |
6.加盐翻炒均匀,加点生抽增鲜 |
小贴士土豆要先烧的快熟了,再下茄子和辣椒. |