| 面包上面撒点杏仁片，或芝麻都可以。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉140g |
| 【辅料】盐3g，低筋面粉60g，酵母3g，糖24g，蛋液16g，牛奶62g，黄油15g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外将其他材料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。 加入黄油揉至扩展阶段后，将面团盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵。 烤箱预热，放入烤箱180度烤20分钟 |
 | 2.基础发酵后，取出排气，分割成6份。将分割好的面团在次排气滚圆。在次发酵。 |
 | 3.发酵好的面团 |
 | 4.表面刷蛋液 |
 | 5.在顶部撒点杏仁片 |
 | 6.烤箱预热，放入烤箱180度烤20分钟 |
【牛奶小面包做法小贴士】
| 小贴士根据自己的喜好，添加杏仁片或黑芝麻。 |
