刀切馒头

发酵后的馒头、面包比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉500g
【辅料】酵母适量

【制作步骤】
刀切馒头 1.发酵好的面团放面板上
刀切馒头 2.揉光滑,揉成长条
刀切馒头 3.用刀切段
刀切馒头 4.摆放在蒸锅里
刀切馒头 5.盖盖上汽蒸25分钟,关火虚蒸5分钟
刀切馒头 6.蒸好的漫头
刀切馒头 7.开吃了。

【刀切馒头做法小贴士】
小贴士无

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