| 孩子都似乎爱吃火腿肠，所以我家经常都会准备一些，今天买了豆子来搭配，刚好做了粥，这样吃起来真的很好吃，一大盘被孩子吃了多半，喜欢的亲也可以试试这样吃哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆子300g，火腿肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，白糖半勺，味精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些新鲜豆子。 |
 | 2.豆子洗净放锅中煮熟。 |
 | 3.煮十五分钟左右，至豆子熟烂。 |
 | 4.沥干豆子备用。 |
 | 5.准备一条火腿肠。 |
 | 6.火腿肠切丁。 |
 | 7.锅热油，下入姜蒜爆香。 |
 | 8.加入火腿丁翻炒。 |
 | 9.再加入煮熟的豆子，加盐，味精调匀。 |
 | 10.起锅装盘，撒上香葱。 |
【豆子炒火腿做法小贴士】
| 豆子煮软后再炒就不会炒很长时间，而且还好吃一些。 |
