剁椒蒜蓉炒空心菜

一直用蒜蓉炒空心菜的,今天看到有人用剁椒做,我就试验了一下,做出来口感更丰富些,多了剁椒的鲜味!

【食材与调料】
【主料】空心菜300g
【辅料】剁椒适量,盐适量,油适量,醋适量

【制作步骤】
剁椒蒜蓉炒空心菜 1.空心菜掐去叶子,洗净切段。
剁椒蒜蓉炒空心菜 2.蒜剁碎,准备剁椒。
剁椒蒜蓉炒空心菜 3.锅内放油,将蒜和剁椒小火爆香。
剁椒蒜蓉炒空心菜 4.倒入空心菜大火翻炒。
剁椒蒜蓉炒空心菜 5.调入适量盐,少许醋,翻炒两分钟即可。

【剁椒蒜蓉炒空心菜做法小贴士】
空心菜如果炒过了不太好吃,加点醋更脆脆的哦!

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