土豆焖南瓜

南瓜是乡下种的有机南瓜,香甜软糯。加上土豆一起炖,很适合老人和孩子。营养丰富,且易消化。

【食材与调料】

【主料】南瓜200g,土豆1个
【辅料】油适量,盐适量,生姜大蒜适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
土豆焖南瓜 1.南瓜去皮,切成片
土豆焖南瓜 2.土豆去皮,洗净,切成大小均一的小片
土豆焖南瓜 3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入土豆片,炒匀
土豆焖南瓜 4.倒入南瓜片,继续翻炒
土豆焖南瓜 5.点入适量温水,焖熟
土豆焖南瓜 6.洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅。

【土豆焖南瓜做法小贴士】
小贴士不要煮得过久,否则会成一团糊。注意南火候

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