在楼下听邻居说中午吃豆角焖面,勾起了我的食欲,索性中午也吃豆角焖面好了, |
【食材与调料】
【主料】豆角500g,面条500g |
【辅料】油适量,盐适量,排骨汤适量,酱油适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.葱姜蒜切好 | |
2.面条买的现成的 | |
3.昨天的排骨汤 | |
4.豆角切好洗净 | |
5.热锅凉油放入几瓣大料 | |
6.然后放入葱姜蒜 | |
7.倒入豆角搅拌几下,放入排骨汤,适量酱油,适量醋,盐调味并翻炒均匀 | |
8.在搅拌均匀的豆角上平铺上面条,盖上锅盖,改小火焖。待豆角和面都焖熟,汤汁收干后,面条和豆角搅拌均匀即可关火出锅 |
【豆角焖面做法小贴士】
放入面条后一定改小火焖 |