| 清明时节是吃蕨菜的好时节，在外很难吃到的哦。好多年没吃到新鲜的蕨菜了，这次回家刚好赶上哈。自己去山上采的，吃起来味道超级棒。 |
【食材与调料】
| 【主料】蕨菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，剁椒适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.刚采回来的蕨菜 |
 | 2.把蕨菜摘洗干净 |
 | 3.沥干水分备用 |
 | 4.准备剁椒，大蒜 |
 | 5.起锅放油 |
 | 6.放入大蒜，剁椒炒匀 |
 | 7.倒入蕨菜 |
 | 8.翻炒均匀，盖上锅盖焖熟 |
 | 9.最后加盐，葱就可以了 |
 | 10.出锅装盘 |
【剁椒焖蕨菜做法小贴士】
| 蕨菜用猪油炒更好吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【剁椒焖蕨菜做法小贴士】
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