| 入手了一罐可可粉，立马就着磨着做什么好，本来打算做个蛋糕卷，无奈蛋白打发过了，做出来有点硬，于是干脆切片了，但是味道很不错哦，甜中略带些苦，朋友尝了都说好吃 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g，鸡蛋3个，糖80，可可粉20g，油50g，豆浆50g |
| 【辅料】盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉类先称好 |
 | 2.蛋黄蛋白分离，准备熟豆浆 |
 | 3.蛋黄中加入20g糖，打成颜色变浅，再倒入豆浆搅拌均匀 |
 | 4.可可粉与面粉筛好备用 |
 | 5.蛋白加入几滴醋，糖分三次倒入，打发 |
 | 6.放一部分蛋白在蛋黄中搅拌均匀后再全部倒入蛋白中 |
 | 7.再倒入筛好的可可粉面粉 |
 | 8.倒入模具刮平 |
 | 9.放入烤箱，上下火160度，20分钟，烤好，放凉 |
 | 10.切片 |
【豆浆可可蛋糕片做法小贴士】
| 小贴士可以略放些泡打粉，以保证松软的状态，我没有放的，纯天然重要，哈哈 |
