豆角炒肉片

豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,加入猪肉之类的荤菜一起煸炒,味道更好。

【食材与调料】

【主料】猪肉100g,豆角150g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,淀粉适量

【制作步骤】
豆角炒肉片 1.猪肉洗净切片
豆角炒肉片 2.豆角洗净切段
豆角炒肉片 3.猪肉倒入油锅煸炒
豆角炒肉片 4.猪肉炒至变色后倒入豆角煸炒
豆角炒肉片 5.豆角煸炒至边软加入适量的盐
豆角炒肉片 6.倒入用淀粉酱油勾兑好的调料
豆角炒肉片 7.煸炒均匀即可装碟

【豆角炒肉片做法小贴士】
小贴士购买豆角时最好选择硬的脆的

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