豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,加入猪肉之类的荤菜一起煸炒,味道更好。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g,豆角150g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.猪肉洗净切片 | |
2.豆角洗净切段 | |
3.猪肉倒入油锅煸炒 | |
4.猪肉炒至变色后倒入豆角煸炒 | |
5.豆角煸炒至边软加入适量的盐 | |
6.倒入用淀粉酱油勾兑好的调料 | |
7.煸炒均匀即可装碟 |
【豆角炒肉片做法小贴士】
小贴士购买豆角时最好选择硬的脆的 |
豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,加入猪肉之类的荤菜一起煸炒,味道更好。 |
【主料】猪肉100g,豆角150g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,淀粉适量 |
1.猪肉洗净切片 | |
2.豆角洗净切段 | |
3.猪肉倒入油锅煸炒 | |
4.猪肉炒至变色后倒入豆角煸炒 | |
5.豆角煸炒至边软加入适量的盐 | |
6.倒入用淀粉酱油勾兑好的调料 | |
7.煸炒均匀即可装碟 |
小贴士购买豆角时最好选择硬的脆的 |