| 鸡脖虽然肉少，但肉质很嫩滑，口感不错，是下酒菜 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡脖600g |
| 【辅料】豆油适量，葱适量，姜适量，酱油适量，花椒适量，大料适量，盐适量，味精适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡脖洗净切块儿 |
 | 2.将葱段，红辣椒，姜，花椒，大料放入容器备用 |
 | 3.将鸡脖放入锅中，加入盐，味精，葱，姜，红辣椒，酱油，花椒，大料，炖制30分钟即可 |
【炖鸡脖做法小贴士】
| 酱油可以用老抽 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炖鸡脖做法小贴士】
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