这是一道家常菜,特别适合炎炎夏日 |
【食材与调料】
【主料】东瓜300g,银鱼干 |
【辅料】耗油少许,生抽少许,盐少许,鸡精少许 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.冬瓜切片,生姜切丝待用 | |
3.干银鱼温水泡发, | |
4.热锅冷油,待油温八成热时放生姜煸香到入冬瓜煸炒 | |
5.加入泡发银鱼干,连水一起倒入,依次加入耗油,生抽 | |
6.最后加入盐出锅(在加入些葱花更好) |
【冬瓜烧小银鱼做法小贴士】
小贴士加入点青椒,出锅时加入些葱花味道更好,我主要是给小宝宝做的所以没放 |
这是一道家常菜,特别适合炎炎夏日 |
【主料】东瓜300g,银鱼干 |
【辅料】耗油少许,生抽少许,盐少许,鸡精少许 |
1.准备食材 | |
2.冬瓜切片,生姜切丝待用 | |
3.干银鱼温水泡发, | |
4.热锅冷油,待油温八成热时放生姜煸香到入冬瓜煸炒 | |
5.加入泡发银鱼干,连水一起倒入,依次加入耗油,生抽 | |
6.最后加入盐出锅(在加入些葱花更好) |
小贴士加入点青椒,出锅时加入些葱花味道更好,我主要是给小宝宝做的所以没放 |