紫菜花生小鱼干,紫菜花生小鱼干的做法 - 阳康菜谱网紫菜花生小鱼干做法大全

健康红绿灯花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。

【食材与调料】

【主料】银鱼干300g，小鱼干300g，银鱼300g

【辅料】蜂蜜适量，紫菜343g，花生119g

【制作步骤】

	1.锅内冷油,下入花生米小火慢慢炒至变熟，放凉.
	2.紫菜用手撕成细条状,放入油锅内,还是用小火炒至酥香捞起沥干油.
	3.小银鱼事先用水冲洗几遍(不然会很咸)用小火炒至酥香.放入一匙蜂蜜再快速翻炒均匀.
	4.把事先炒好的花生和紫菜混合在一起即可.

【紫菜花生小鱼干做法小贴士】

小贴士花生在变深褐色前就要捞出

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油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。