玫瑰花能够美容,养颜,去皱,当归能够养肝养血。特别适合,面色暗沉。长色斑以及月经不调的女性使用。此汤无需煲太长时间,鸡腿根的肉久煲不柴,带有浓浓的玫瑰花香,桂圆肉的丝丝清甜,非常美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿根450g,干玫瑰花8g,当归10g,桂圆肉25g |
【辅料】姜2大块,料酒少许,盐少许 |
【制作步骤】
1.桂圆,当归,玫瑰,姜备用。 | |
2.鸡腿跟肉,洗净备用。 | |
3.将鸡肉,切成大块。 | |
4.水烧开放入姜片,将鸡肉焯水。 | |
5.砂锅放足量的水,倒入洗净的食材。 | |
6.将焯过水的鸡肉用冷水冲洗干净,放入砂锅。 | |
7.加入姜片倒入料酒。 | |
8.大火烧开转小火煲三十分钟即可。 | |
9.煲好的鸡汤加少许盐。 | |
10.一碗既营养又养颜的鸡汤即可食用。 |
【当归桂圆玫瑰鸡汤做法小贴士】
小贴士汤出锅最后五钟加盐即可。鸡腿跟是鸡大腿上去的一块带骨头的肉。也可以用整只鸡代替。 |