| 在饭店里吃了几次沃豆腐，里面有油渣香菇，孩子不爱吃，回家把这道菜改成了儿子爱吃的口味，孩子喜欢得不得了。豆腐软嫩，汤鲜味美，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】内酯豆腐1盒，肉末50g，金针菇75g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇切成碎末 |
 | 2.起油锅下肉末加料酒炒至肉末变色 |
 | 3.下金针菇末翻炒 |
 | 4.放豆腐入锅内用锅铲捣碎后加清水烧开 |
 | 5.加生抽调味后淋上一个打散的鸡蛋液，淋上水淀粉， |
 | 6.撒入葱末即成 |
【豆腐羹做法小贴士】
| 小贴士简单方便。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆腐羹做法小贴士】
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