| 简单美味 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉5小勺，牛奶1瓶，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蛋清分离 |
 | 3.顺时针搅拌蛋清 |
 | 4.蛋清加点盐、白糖接着打 |
 | 5.再加白糖打至奶油状即可 |
 | 6.往蛋黄里加入5勺面粉、150毫升牛奶，5勺糖搅拌均匀 |
 | 7.搅拌均匀后倒入奶油状蛋清 |
 | 8.蛋黄液分两次倒入奶油状蛋清里、上下翻动均匀 |
 | 9.倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 |
 | 10.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 |
 | 11.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 |
 | 12.锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 |
 | 13.香喷喷蛋糕大功告成、松软可口 |
【电饭煲蛋糕做法小贴士】
| 小贴士过程不能沾一滴水，器皿都擦干再使用 |
