| 冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】白菜195g，冻豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：白菜、冻豆腐 |
 | 2.将白菜清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切开，待用。 |
 | 4.将冻豆腐放在案板上切开，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，合入切好的冻豆腐翻炒一下。 |
 | 7.然后，加适量的清水。 |
 | 8.煮开，煮至白菜熟透。 |
 | 9.最后，加适量的生抽。 |
 | 10.加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味炒匀，即可。 |
 | 13.出锅装盘。 |
【冻豆腐白菜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
