| 人间最美味的往往就是最普通的家常菜，鲜香惹味的豆豉虾米蒸排骨，一揭开锅盖，肉骨香、豆豉香、蒜头香、辣椒香、诱人的香味瞬间弥漫了整个房子，垂涎欲滴一词，大概就是这样得来的，哈...... |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，豆豉酱适量，鸡粉适量，糖适量，生抽适量，鲍汁适量，生粉适量，大蒜20g，朝天椒5g，虾米2茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.备材料，排骨砍小件后需泡去血水 |
 | 2.排骨、虾米与豆豉酱混合均匀 |
 | 3.再下其他调味料与蒜头 |
 | 4.最后下生粉 |
 | 5.所有材料与排骨拌均匀后腌20分钟左右 |
 | 6.取一碟子装好排骨，淋下花生油 |
 | 7.大火蒸12分钟左右 |
 | 8.撒朝天椒再虚蒸3分钟 ,取出即可食用 |
【豆豉虾米蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士无 |
