| 家常小炒 |
【食材与调料】
【主料】青椒适量，猪肉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，黄酒适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉洗干净，切丝 |
 | 2.切好后，放入碗里，倒入黄酒 |
 | 3.加入生粉，搅拌均匀 |
 | 4.锅里倒入油，加热，放入肉丝翻炒，差不多熟了后盛出 |
 | 5.青椒洗净后，切片 |
 | 6.切少许生姜 |
 | 7.锅里倒油加热放入生姜 |
 | 8.放入青椒，翻炒后，倒入肉丝 |
 | 9.放入适量盐，加点生抽，炒熟就可以出锅 |
 | 10.上桌 |
【青椒炒肉丝做法小贴士】
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