| 牛肩的肉比一般牛肉要嫩一些哦！ |
【食材与调料】
【主料】牛肩一根 |
| 【辅料】酱油适量，料酒适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.牛肩切块，用酱油，料酒，麻油腌一小时 |
 | 3.大葱切三角备用 |
 | 4.中大火热锅后先煎牛肉，腌肉汁留着，肉块表面都煎熟后捞出 |
 | 5.锅中的肉汁留着并倒入大葱快炒，待大葱收缩 |
 | 6.把牛肉倒回锅里并将腌肉汁一同加入翻炒，待汁料熟后就可以上碟 |
 | 7.美味佳肴！ |
【大葱炒牛肉做法小贴士】
| 牛肩的肉比一般牛肉要嫩一些哦！ |
【主料】牛肩一根 |
| 【辅料】酱油适量，料酒适量，麻油适量 |
| 1.食材准备 |
| 2.牛肩切块，用酱油，料酒，麻油腌一小时 |
| 3.大葱切三角备用 |
| 4.中大火热锅后先煎牛肉，腌肉汁留着，肉块表面都煎熟后捞出 |
| 5.锅中的肉汁留着并倒入大葱快炒，待大葱收缩 |
| 6.把牛肉倒回锅里并将腌肉汁一同加入翻炒，待汁料熟后就可以上碟 |
| 7.美味佳肴！ |
