| 蛋包洋葱，我首发。看了很多菜谱，都是洋葱炒蛋，洋葱与蛋分离的。但是这个蛋包洋葱，重点在于把洋葱切成均匀的小段，与蛋混合在一切煎蛋，吃起来，每一口除了有蛋的滑感，更有洋葱的香气和口感，给予你多层次的感受，带来吃的幸福感。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，洋葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先，把洋葱切断，切成均匀的一小段！ |
 | 2.把洋葱炒到7-8成熟！！ |
 | 3.把炒到7-8成熟的切成小段的洋葱加入搅拌均匀的鸡蛋中搞混均匀！！ 并下一点盐作为调味。 |
 | 4.然后，下适量的油，把混均匀的洋葱段和着鸡蛋清倒入锅中，当成煎蛋就好了！！ |
 | 5.成品来了，很有口感的蛋包洋葱！！ |
【蛋包洋葱做法小贴士】
| 最需注意的就是把洋葱【切成均匀的小段】，这样才能均匀地与鸡蛋清混合，最后就是煎蛋的过程，但是成品却是很有口感的蛋包洋葱哦！！ |
