| 周末做了两种饼干，只用了一颗鸡蛋，分别用的蛋黄和蛋白。这款饼干就是用蛋白做的，加了葵瓜子的，很香也很酥。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋白40g，面粉40g |
| 【辅料】植物油40g，盐适量，白砂糖40g |
【制作步骤】
 | 1.蛋白分离出来 |
 | 2.加入植物油和糖分，搅拌混合均匀 |
 | 3.筛入面粉 |
 | 4.用打蛋器搅拌均匀 |
 | 5.用勺子将面糊分摊成小个儿 |
 | 6.撒上熟葵瓜子 |
 | 7.烤箱150度预热，上下火烤10分钟即可 |
 | 8.取出放凉即可食用 |
【蛋白葵瓜子饼干做法小贴士】
| 面糊最好分摊均匀 饼干放凉后最好用食品袋装好，密封好 |
