本来想放辣椒炒一下小白菜,后来想到郫县豆瓣酱,做酸辣粉可是很棒的,于是想就用豆瓣酱炒小白菜吧。红红绿绿的,辣的很过瘾。 |
【食材与调料】
【主料】小白菜300g,肉60g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.小白菜洗净。 | |
2.锅里烧水焯一下小白菜。。 | |
3.焯好后捞出切段。 | |
4.肉切块。 | |
5.锅里油热后放肉和蒜末爆锅。 | |
6.然后放郫县豆瓣酱炒香。 | |
7.放焯好的小白菜,加适量盐翻炒。 | |
8.翻炒匀后盛出即可。 |
【豆瓣酱炒小白菜做法小贴士】
郫县豆瓣酱是咸的,加盐时要少加。 |
本来想放辣椒炒一下小白菜,后来想到郫县豆瓣酱,做酸辣粉可是很棒的,于是想就用豆瓣酱炒小白菜吧。红红绿绿的,辣的很过瘾。 |
【主料】小白菜300g,肉60g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,蒜适量 |
1.小白菜洗净。 | |
2.锅里烧水焯一下小白菜。。 | |
3.焯好后捞出切段。 | |
4.肉切块。 | |
5.锅里油热后放肉和蒜末爆锅。 | |
6.然后放郫县豆瓣酱炒香。 | |
7.放焯好的小白菜,加适量盐翻炒。 | |
8.翻炒匀后盛出即可。 |
郫县豆瓣酱是咸的,加盐时要少加。 |