| 夏天吃凉菜是很好的选择，清淡爽口，开胃下饭。这款大拌菜也是小二家的家常凉菜之一。多种蔬菜放在一起，维C含量超多，有减肥、清肠、美容的作用。且吃起来口感和味道都超好。 |
【食材与调料】
| 【主料】甜椒150g，黄瓜250g |
| 【辅料】醋适量，盐适量，蒜适量，葱适量，香油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净掰碎 |
 | 2.黄瓜拍松 |
 | 3.拍好的黄瓜切成小块 |
 | 4.香菜切碎 |
 | 5.把甜椒、黄瓜、香菜混在一起，放入葱和蒜 |
 | 6.加入醋、盐、鸡精、香油 |
 | 7.拌匀即可 |
【大拌菜做法小贴士】
| 黄瓜要拍松再切，这样好入味。可以放其它蔬菜，不一定要这几样 |
