【食材与调料】
【主料】翅根700g |
| 【辅料】奥尔良料200g，姜50g，淀粉100g，蛋液130g，面包康200g，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净，用牙签扎出小孔 |
 | 2.加入姜片 |
 | 3.加入奥尔良料 |
 | 4.混匀，腌制 |
 | 5.入冰箱冷藏一宿 |
 | 6.取出，裹淀粉 |
 | 7.裹满蛋液 |
 | 8.裹满面包康 |
 | 9.六成油温炸熟，控油 |
 | 10.掌握不好火候，可以先蒸熟，再裹面包康炸 |
| 11.可以吃了 |
【脆炸翅根（奥尔良口味做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【脆炸翅根（奥尔良口味做法小贴士】
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