| 意面有弹性不吸油，尽情享受着不腻的葱香味的意面---中西结合的吃法。 |
【食材与调料】
| 【主料】意面150g，番茄50g，黄瓜50g |
| 【辅料】蒜10g，葱白50g |
【制作步骤】
 | 1.锅里放少量盐，凉水时下入意面，煮至没有硬心。 |
 | 2.锅里放少量盐，凉水时下入意面，煮至没有硬心。 |
 | 3.意面煮熟后过冷水、沥水。想要吃的爽滑一些，尽量用冷水多投几遍意面。 |
 | 4.另起锅放油，先下入花椒用小火微微炒香后再加入葱花，葱白慢慢炸至葱香味。 |
 | 5.倒入酱油和蒜碎，关火。 |
 | 6.下入沥干水分的意面搅拌。 |
 | 7.加入黄瓜，香菜梗，柿子用筷子炒匀。出锅前根据个人口味酌量添加盐。 |
【葱油香味意面做法小贴士】
| 大葱最好取葱白，要用小火慢慢地把葱香味炒出来。 意面煮好后捞出多换两三次冰水，这样拌面条会更爽滑，不黏糊。 |
