| 前天姐给我们买了一大块的豆腐，用来炒菜、做汤之后还剩一些，这么的热的天气如果继续放冰箱里肯定会坏掉，我就想起过年那会我们那家家户户都会自己炸油豆腐，然后加些盐，这样就可以保存一段时间，其实炸了之后加些盐味道也是超级好。就像这一碗我想给我姐家里送点，可拿到她单位去，就被她一个人全部当零食解决了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成薄片。 |
 | 2.锅里加油烧到8成热时把豆腐坊进去炸。 |
 | 3.开始的炸的时候，不要去翻动，过2分钟后再慢慢用勺子摊开就可以。 |
 | 4.炸到两面呈金黄色就可以。 |
 | 5.起锅晾一会，就加入盐拌匀。 |
 | 6.最后的成品。 |
【炸油豆腐做法小贴士】
| 加了盐的油豆腐可以保一个星期不坏。 这个做法跟薯条有点类似，这么热的天气如果想当零食吃，请酌量哦~~避免上火。 |
