| 葱油和呛油可以用来拌凉菜 葱油也可用来制作饺子馅 |
【食材与调料】
【主料】油1500克，干辣椒小把，大葱3根 |
| 【辅料】茴香一小撮，香叶一小撮，姜片60克，洋葱4分之1，葱花少量，姜丁少量，蒜片少量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.首先是葱油，葱段取头部（就是我举着的部分） |
 | 3.洋葱切条，生姜切片 |
 | 4.热锅凉油，待油温了后下香叶，茴香，洋葱，姜片，葱 |
 | 5.用勺反复搅，直到炸出香味（就是如图样子，炸糊） |
 | 6.然后虑出，将油放入容器即可 |
 | 7.之后是呛油。 |
 | 8.干辣椒，姜丁，葱花，蒜片放入容器 |
 | 9.热锅凉油 待油滚烫 |
 | 10.将热油倒入就好了 |
 | 11.成品，（第一次发布菜谱，多多包涵） |
【葱油呛油做法小贴士】
| 小贴士葱油不要烫油下料否则没有香味 呛油一定要烫油才有味 |
