【食材与调料】
【主料】越南米粉 |
【辅料】韭菜花切段,大葱切丝,大白菜切丝,瘦肉切丝,红萝卜切丝 |
【制作步骤】
1.冷水浸泡米粉半小时; | 2.炒熟肉丝盛起备用,炒蔬菜丝时炒到最后才下葱,翻一两下就可上碟备用; | 3.将粉涤干净水,起锅炒粉,再加生抽等调料,不用炒太久; |
4.再放炒好的肉和蔬菜倒入锅一起炒,翻几下就大功告成。 |
【炒越南米粉做法小贴士】
【主料】越南米粉 |
【辅料】韭菜花切段,大葱切丝,大白菜切丝,瘦肉切丝,红萝卜切丝 |
1.冷水浸泡米粉半小时; | 2.炒熟肉丝盛起备用,炒蔬菜丝时炒到最后才下葱,翻一两下就可上碟备用; | 3.将粉涤干净水,起锅炒粉,再加生抽等调料,不用炒太久; |
4.再放炒好的肉和蔬菜倒入锅一起炒,翻几下就大功告成。 |